【橿原市新店情報】人気油そば専門店が橿原にも！「油そば松風橿原店」

2023年12月26日2023年12月31日

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橿原市醍醐町に油そば専門店「油そば松風橿原店」が2023年9月23日にオープンしました。

北葛城郡河合町に本店があり、同年4月に奈良店もOPENしている人気店の3号店になります。

「油そば松風橿原店」のアクセス・営業時間・駐車場

住所	〒634-0072 奈良県橿原市醍醐町341-1 上東ビル 1F
電話番号	080-4159-9541
営業時間	月・水・木・日 11:00〜15:00 17:30〜23:00 火・金・土 11:00〜15:00 17:30〜24:00
定休日	なし
駐車場	あり
公式ホームページ	Instagram

シンプルな油そばに自分好みのトッピング

東京発祥の「油そば」は、茹でたての麺に特製油やこだわりのタレを絡めて食べる麺料理です。通常のラーメンのようにスープはなく、麺の味を楽しむシンプルなつくりになっています。

「油そば松風」の麺は、小麦の外麦を使用した中太縮れ麺。のびにくく油に馴染みやすい、油そば専用の特注麺です。油はコレステロール0・オレイン酸たっぷりのヘルシーな油を使用しています。「油そば」という名前はカロリーが高そうなイメージですが、ラーメンのようにスープがない分、カロリーはラーメンの約3分の2、塩分は約半分となっています。

「油そば松風」の油そばは、最初に特製酢とラー油を1～2周まわしかけます。器の底に油とタレがあるので麺が温かいうちによくかき混ぜ、しっかり絡めて食べます。お酢とラー油を3周以上かけたり、辛みそを入れるのもおすすめです。

麺のメニューはこだわり抜かれた油そばの1種類のみ。

そこにキムチや半熟玉子をトッピングしたり、メンマやチャーシューを増量して自分好みにアレンジします。麺は男性ならペロリと食べられる量なので、たくさん食べる方は麺の追加をおすすめします。麺の量は、