大和八木でイタリア料理とワインを満喫「備長炭イタリアン創」

備長炭イタリアン創_アイキャッチ

大和八木駅から徒歩8分のところにある「備長炭イタリアン創」では、奈良県産の旬野菜やお肉を活かしたイタリア料理とワインが楽しめます。こだわりの備長炭を使った炭火焼きも絶品!いつものランチから特別なディナーまで、幅広いシチュエーションにぴったりの創作イタリアンのお店です。

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【利用条件】
店内飲食に限る /他券・サービス券併用不可

【有効期限】
・2021年9月8日(水)まで

目次

「備長炭イタリアン創」のアクセス・営業時間・駐車場

備長炭イタリアン創 外観
住所〒634-0006
奈良県橿原市新賀町208-1 1F
電話番号0744-25-4141
営業時間ランチ:11:30〜14:30(Lo. 14:00)
ディナー(予約制):18:00~22:00(Lo. 21:00)
定休日月曜日、第3火曜日
駐車場有り(30台・共用)
公式ホームページ公式サイト

「備長炭イタリアン創」のこだわりは?

備長炭イタリアン創_サラダ

地場の素材をテーマにしたイタリア料理とワインを満喫できる「備長炭イタリアン創」。

使用するのは奈良県産の「大和牛」「ヤマトポーク」に加え、契約農家から届けられる新鮮な季節野菜など、どれもこだわりの素材ばかり。宮崎県産の備長炭でじっくりと焼き上げることで、それぞれの個性や魅力をグッと際立たせています。

名物の「丸ごと渡り蟹のクリームパスタ」

備長炭イタリアン創_パスタ
丸ごと渡り蟹のクリームソースパスタ

「備長炭イタリアン創」の名物は、渡り蟹をまるごと一杯使用した「丸ごと渡り蟹のクリームソースパスタ」。蟹の旨みがぎゅっと凝縮されたクリームソースをパスタに絡めていただくと、口の中いっぱいに蟹の風味が広がり、まさに至福のひとときです。

備長炭イタリアン創_パスタ

渡り蟹をまるごと一杯使用したパスタは見た目もインパクト大!味覚はもちろん、視覚でも贅沢感を味わうことができる一品です。

イタリア料理とワインを満喫するなら「備長炭イタリアン創」

地場の旬の素材を活かした料理が人気の「備長炭イタリアン創」では、アラカルトメニューからコース料理まで幅広く対応。旬の素材を使用した料理はその季節にしか味わえないものばかりなので、何度でも訪れたくなります。ワインセラーには170種類以上が用意されており、料理や気分にぴったりのワインで食事を楽しめるのも嬉しいですね。

橿原で美味しいイタリアンが食べたくなったら、大和八木駅近くの「備長炭イタリアン創」へ行ってみてください!

備長炭イタリアン創_アイキャッチ

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