木に包まれるやすらぎ空間王道ガトーショコラの「カフェギャラリージユク」

2024年12月5日

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畝傍駅から徒歩3分のところにある「カフェギャラリージユク」。
家具職人のオーナーが経営する、コーヒーとものづくりが楽しめるお店です！

「カフェギャラリージユク」のアクセス・営業時間・駐車場

住所	〒634-0078 奈良県橿原市八木町2丁目4-20
電話番号	無し
営業時間	金・土・日：14:00～18:00 （変更の可能性有り）
定休日	月～木曜日
駐車場	無し
公式ホームページ	インスタグラム

王道ガトーショコラと贅沢コーヒー

一年中食べられる大人気の「ガトーショコラ（350円）」は、“これぞガトーショコラ！”という王道の美味しさ。
ホイップクリームが添えられた、しっかりとした甘みのある一品です。

その他にも、旬の食材を使用したオーナーの手作りスイーツが季節ごとに登場！
取材時には「ブルーベリーマフィン」、「モンブランシフォンサンド」と、秋の行楽にもぴったりなスイーツでした。収穫情報や販売予定メニューはインスタグラムで紹介されていますので、ぜひチェックしてみて下さい！

そして甘いスイーツと相性抜群なのが、オーナーのこだわりと優しさが詰まった「スペシャリティコーヒー（450円）」。一杯一杯ハンドドリップで丁寧に淹れていただけます。
また、ゆったりと店内で過ごして欲しいという想いから、コーヒーはレギュラーサイズでもたっぷり大容量。くつろぎながら心ゆくまでコーヒーを味わうことができます。

木のぬくもりをあなたの家にも

店内は木のぬくもりが感じられる素敵な空間。なんとこのお店は家具職人であるオーナーが長屋をセルフリノベーションされたそうです！

そして、お店の2階では定期的に木工教室も開催されています。
一番人気は「木のスプーンづくり」で、10年以上前から続けている大人気コースだそうです。

「木のスプーンづくり」では、スプーンの大枠を切り取った木材を彫刻刀で削って、自分の納得いく形にしていきます。かなり根気のいる作業、かつ怪我の恐れがあるため、体験は高校生以上からとなっています。
スプーンづくりはサクッと終わる人もいれば、何時間も没頭してこだわりの1本をつくりあげる人もいるのだとか。奥深き木工の世界…！

また、つくりたいものがある人向けでマンツーマン指導も対応されています。あの木材を使いたい、あの家具を作ってみたいなどがあれば一度ご相談されてはいかがでしょうか？
そして疲れた時にはゆったりとコーヒーブレイク！

木工教室の予約方法はお店HPから！ぜひチェックしてみて下さい。

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